Ανατολικά του Ηρακλείου στο 30ο χιλιόμετρο βρίσκεται χτισμένος ο οικισμός ‘Ποταμιές’ του Δήμου Χερσονήσου, προικισμένος με βυζαντινά μοναστήρια και απέραντο φυσικό κάλος. Στους πρόποδες της λοφοπλαγιάς Κεραγιάννη με φόντο την Παναγία την Γουβερνώτισσα σε ένα χώρο με άνετο πάρκινκ , δημιουργήθηκε η οικογενειακή ταβέρνα "ΙΝΑΤΙ".

Εκεί ο επισκέπτης μπορεί να γευτεί νοστιμότατη παραδοσιακή κρητική κουζίνα, απολαμβάνοντας την ανεπανάληπτη θέα, ενώ παράλληλα μπορεί να παρακολουθήσει την αγαπημένη του εκπομπή στην 42 ιντσών τηλεόραση του “ΙΝΑΤΙ” .

Το φαγητό πάντα νόστιμο και μαγειρεμένο, με ‘ινάτι’ στην ποιότητα της γεύσης και στην παράδοση προσελκύει κάθε ηλικία που αποζητά την αυθεντική γεύση. Καθημερινά σερβίρονται κρεατικά της αρεσκείας σας ψημένα στα κάρβουνα καθώς και φαγητά κατσαρόλας όλα μαγειρεμένα με αγνό παρθένο κρητικό ελαιόλαδο, φρέσκα λαχανικά και μπόλικο μεράκι.

Τις Κυριακές ή κατά παραγγελία τις υπόλοιπες ημέρες, ο χωριάτικος ξυλόφουρνος και η ψησταριά με τα κάρβουνα σε συνδυασμό με ντόπια υλικά βοηθούν τον σπεσιαλίστα του είδους, να σας χαρίσει μοναδικές εμπειρίες γεύσης, στο ψητό στη λαδόκολλα, το κοντοσούβλι, το χοιρινό αντικρυστό, στις μπριτζόλες και σε ότι άλλο ψήνεται στο φούρνο και στα κάρβουνα.

Στο φιλόξενο περιβάλλον της ταβέρνας "ΙΝΑΤΙ" αν είστε λάτρες της ελληνικής και κρητικής κουζίνας θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε χοχλιούς μπουμπουριστούς, μακαρόνια σκιουφικτά, ψητό όφτο, φρικασέ, μουσακά, πατάτες τηγανιτές στην παρασιά, παστίτσιο και πολλές άλλες ανεπανάληπτες γεύσεις που θα σας παρασύρουν σε μια πρωτόγνωρη γαστρονομική εμπειρία.

Η πλούσια ποικιλία κρασιών, εμφιαλωμένων και χύμα καθώς και η αντίστοιχη ποικιλία σε μπύρες θα δώσουν το τέλειο φινίρισμα στο πιάτο πού θα επιλέξετε. Για τελείωμα μπορείτε να απολαύσετε σπιτική ρακί, συνοδευόμενη από γλυκό, λουκουμάδες και φρέσκα φρούτα. Η άψογη εξυπηρέτηση και το γρήγορο σέρβις του, εντυπωσιάζουν τους επισκέπτες και αποτελούν εγγύηση για ένα απολαυστικό γεύμα.

Το “ΙΝΑΤΙ” ανοιχτό όλο το χρόνο, σας καλεί και το χειμώνα να απολαύσετε το φαγητό σας συντροφιά με τη φλόγα του τζακιού του. Κατά τη διάρκεια αναμονής της γαστρονομικής σας απόλαυσης θα έχετε την ευκαιρία να κάνετε μια βόλτα στο φράγμα του Αποσελέμη, στο μοναστήρι του Αφέντη Χριστού καθώς και στη μονή της Παναγίας της Γουβερνιώτισσας.
Τέλος στον κλιματιζόμενο και τετρακοσίων ατόμων χωρητικότητας χώρο του, το "ΙΝΑΤΙ" αναλαμβάνει συνεστιάσεις και βαπτίσεις υποσχόμενο ένα τέλειο αποτέλεσμα.